美國克利夫蘭醫學中心列出7個健康理由，說明你為何應養成早上喝檸檬水的小習慣：
幫助消化：酸有利於分解食物，所以人體才會有那麼多的胃酸。但胃酸會隨著年紀增長而減少，檸檬酸特別能促進胃酸分泌。
保持水分充足：大多數人水喝得都不夠多。每天一杯檸檬水，是揭開一天序幕的好方法。要怎麼確定自己水喝夠了？當你的尿液透明無色，那就是夠了。
有益減肥：人類是習慣的動物。考慮用檸檬水取代早晨的拿鐵吧。但不是只取代一次，而是每月20次左右，再乘以10年。你的腰圍會感謝你。
抗氧化：檸檬具強大的抗氧化特性，可防止細胞受損，增進人體對疾病的抵抗力。
補充維生素C：檸檬富含維生素C，可活化細胞，抑制黑色素生成，促進傷口癒合。將1/2顆檸檬汁加入白開水飲用，就能補充1/6日常所需。
補鉀：蔬果是鉀的重要來源，人體需要鉀來進行神經與肌肉間的溝通、運送營養、排除廢物，還有調節血壓。
預防腎結石：腎結石的常見原因是脫水，補充液體自然有預防的功效，而飲用檸檬水更可避免鈣與草酸結合，形成最主要的腎結石類型，也就是草酸鈣結石。述。